Modernidade, qualidade e elegância, unidos em um ambiente singular onde gastronomia e eventos se harmonizam e proporcionam momentos únicos e inesquecíveis. Oferecemos uma variedade de cardápios elaborados com exclusividade para coffee-breaks, almoços e jantares executivos ou sociais e a grande evolução do mundo corporativo: o Network Coffee.
Clique nas áreas abaixo e conheça as opções elaboradas especialmente para o seu evento:
Serviço exclusivo para o início do evento
Café
Leite
Chás e chocolate
Suco de laranja
Pão de queijo
Petit fours doce
Até 10 pessoas
Duração: até 20 minutos
Café
Leite
Chás e chocolate
Suco de laranja
02 bandejas de sanduíche
01 bandeja de bolo
Petit fours doce
Acima de 10 pessoas
Duração: até 20 minutos
Café
Leite
Chás e chocolate
Suco de laranja
01 opção de salgado
01 opção de sanduíche
01 opção de doce
Café
Leite
Chás e chocolate
02 opções de sucos naturais
02 opções de salgados
02 opções de sanduíches
02 opções de doces
Sugestão do Chef
Buffet do dia com mesas reservadas no restaurante mediante disponibilidade
Horário de Funcionamento: 11h30 às 15h
Buffet do dia com mesas reservadas no restaurante mediante disponibilidade
Saladas "in natura" e compostas
Queijos e frios
Molhos e pães
Guarnições
Carnes variadas: 01 carne vermelha, 01 carne branca e 01 peixe
No Pasta Bar: 02 tipos de massa preparadas na hora ao gosto do cliente
Sobremesa: 02 opções
Serviço empratado em espaço reservado semi privativo
Duração: até 1 hora
Couvert especial: mimo do Chef
Entrada: saladas "in natura" e compostas
Prato principal: 01 opção de massa com 02 opções de molho ou 01 opção de carne com guarnição
Sobremesa: frutas laminadas
English tea, café, leite e milk cream
Manteiga e geléias de frutas
Torradas e 05 opções de pães
06 opções de salgados e 03 opções de bolos caseiros
Frios variados, ovos mexidos, bacon
Patisseries & petit four
03 opções de canapés frios
02 opções de canapés quentes
02 opções de pastas finas cremosas
Mini tostadas variadas
03 opções de canapés especiais frios
02 opções de canapés especiais quentes
02 opções de canapés combinados - doce & salgado
03 opções de pastas finas cremosas
Mini tostadas variadas
03 opções de pães
Azeites especiais
Parmesão
Gouda
Gryère
Gorgonzola
Brie
Queijo de cabra
Presunto cru fatiado na hora
Pastrami
Truta defumada
Salmão defumado
Picanha defumada
Vitela recheada com damasco e alecrim
Ravióli de vitela
Penne com lascas de bacalhau com azeite extra virgem
Capelete de haddock ao fume de manjericão
Risoto de champignon, funghi seco e shitake
Risoto de rabada com agrião
Risoto de frutos do mar
Montado em uma Estação durante o coquetel
Gyosa
Sushis
Sashimis - atum, salmão e peixe branco
Califórnia roll
Montado em uma Estação durante o coquetel
Tortillas
Guacamole
Chilli
Tacos variados
Montado em uma Estação durante o coquetel
Mini hamburguer
Mini hot dog
Mini pizza
Batata chips
Montado em uma Estação durante o coquetel
Croquete de carne
Provolane à milanesa
Mini pastel
Bolinho de bacalhau
Escondidinho de carne seca com purê de abóbora
Montado em uma Estação durante o coquetel
Coalhada seca
Mini kibe
Homus
Tabule
Pão sírio
Mini esfiha aberta de carne e queijo
Montado em uma Estação durante o coquetel
02 opções de cremes
02 opções de caldos
03 opções de pães
Manhã Receptivo
Café
Leite
Chás e chocolate
Suco de laranja
Pão de queijo
Petit fours
Doces ou salgados variados
Acima de 20 pessoas, no Período da Manhã
Duração: 45 minutos
Café
Leite
Chás e Chocolate
Sucos naturais e iogurtes
Água de coco e água mineral
03 opções de salgados
03 opções de sanduíches
02 opções de bolos
Mini patisseries & petit fours
Acima de 20 pessoas, no Período da Tarde
Duração: 45 minutos
Café
Leite
Chás e Chocolate
Sucos naturais e refrigerantes
Chá Gelado e água mineral
03 opções de salgados
03 opções de sanduíches
02 opções de bolos
Mini patisseries & petit fours
No seu Network Coffee será oferecido uma spécialité servida individualmente no bowl por nossos garçons
Coquetel com 02 opções de canapés finos
01 taça de Espumante ou suco de frutas por pessoa
Acima de 30 pessoas
Duração: até 20 minutos
Coquetel receptivo na chegada de seus convidados
Disponível mediante confirmação de Almoço ou Jantar Reservado
02 opções de canapés frios
01 refrescante taça de prosecco
Acima de 10 pessoas
Ambiente exclusivo
Menu elaborado a critério do Chef com toda elegância que seu evento merece
Couvert
Entrada
Prato principal
Sobremesa
Acima de 30 pessoas
Ambiente Exclusivo
Buffet personalizado, elaborado pelo Chef com exclusividade e orientações do cliente
Acima de 30 pessoas
Ambiente exclusivo
Buffet elaborado pelo Chef com exclusividade e orientações do cliente
Predomínio de frutos do mar, peixes e crustáceos
Acima de 10 pessoas
Ambiente exclusivo
Menu elaborado a critério do Chef com toda elegância que seu evento merece
Couvert
Entrada
Prato principal
Sobremesa
Acima de 20 pessoas
Ambiente exclusivo
Menu elaborado a critério do Chef com toda elegância que seu evento merece
Couvert
Entrada
Prato principal
Sobremesa
Acima de 20 pessoas
Ambiente exclusivo
Menu surprise especialmente elaborado por nosso Chef para uma inigualável e surpreendente experiência gastronômica
Couvert
Entrada 1
Entrada 2
Prato principal
Sobremesa
Água
Refrigerante
02 opções de sucos naturais
Água
Refrigerante
02 opções de sucos naturais
Água de coco
Cervejas nacionais
Duração de até 2 horas
Nacionais
Duração de até 2 horas
Italiano e Argentino
Miolo Reserva Chardonnay
Cabernet Sauvignon
Duração de até 2 horas
Chileno ou Argentino
Duração de até 2 horas
Grant’s ou Red Label
Duração de até 2 horas
Grant’s 12 ou Black Label
Duração de até 2 horas
Cachaça
Vodka
Saquê
Frutas: Limão, Morango, Kiwi, Abacaxi e Caju
01 Cognac + 03 Licores
Cognac
Grappa, Porto, Licor 43,
Pisco, Cointreau, Peach Tree,
Amarula, Bailey’s, Frangelico,
Sambuca, Drambuie, Amartto di Sarono
