Uma ilha de sabores no coração da Avenida Paulista.

Boa alimentação tem tudo a ver com bem estar, que tem tudo a ver com Capcana.
Capcana mistura aquele toque tupiniquim que torna os sabores especiais e um espírito cheio da mais pura brasilidade.
Charme, qualidade e estilo de vida, unidos em um ambiente singular, onde gastronomia e eventos se harmonizam e proporcionam momentos únicos e inesquecíveis.
Leve essa comodidade para o seu evento! Ele pode ser realizado no restaurante ou em uma de nossas exclusivas salas para eventos corporativos ou sociais.

Horário de Atendimento:
Octávio Café e Bar – das 06:00 às 22:00
Segunda à Domingo

Buffet de Café da Manhã - das 06:00 às 10:00
Segunda à Sexta

Buffet de Café da Manhã - das 07:00 às 11:00
Sábado e Domingo

Almoço Buffet – das 12:00 às 15:00
Segunda à Sexta

Almoço "a la Carte" - das 12:00 às 15:00
Sábado e Domingo

Happy Hour – das 17:00 às 22:00
Segunda à Domingo

Jantar “a la Carte” – das 18:00 às 22:00
Segunda à Domingo

Clique nos links abaixo para visualizar o cardápio completo do Capcana Gastronomia e Eventos.


Chás e Cafés

Espresso pequeno
Espresso grande
Capuccino pequeno
Capuccino grande
Chocolate pequeno
Chocolate grande
Chá nacional
Chá importado
Café Octavio com conhaque
Café Octavio com nutella 
Café Octavio com leite condensado e limão
Café Octavio com doce de leite
Café Octavio com frutas vermelhas 
Café Octavio com damasco

Capcana Express
Café ou chocolate grande
Croissant

Fast Capcana
Chá
Torradas e geléia

Capcana Thin
Café com leite ou chá
Suco de laranja
Iogurte light ou natural
Salada de frutas
01 fatia de queijo branco
01 fatia de peito de peru
02 torradas integrais
Geléia diet

Quick Lunch
Pão tostado com manteiga
Pão de queijo
Pão de queijo mini - 06 unidades
Quiche Lorraine
Torta de palmito
Torta de frango
Croque-Monsieur
Salada de frutas
Salada de frutas com chantilly



Bebidas

.. .Água - com ou sem gás
....Refrigerante
....Energético
....Suco de fruta natural

Chopp Capcana

Claro

Cervejas Nacionais

Brahma 355ml
Bohemia 355ml
Bohemia Escura 355ml
Original 600ml
Serra Malte 600ml
Kronenbier 355ml (Sem Álcool)

Cervejas Importadas

Norteña 960ml (4,8% Alc.) – Uruguai
Erdinger Clara 500ml (5,3% Alc.) - Alemanha
Erdinger Dunkel 500ml (5,3% Alc.) - Alemanha
Erdinger 500ml (Sem Álcool) – Alemanha


....
Caipirinha, Caipiroska ou Caipiríssima
....Capirinha Cachaça Especial
....Caipiroska Importada 
....Capcana Island 
....Kir 
....Kir Royale 
....Mojito 
....Manhatan 
....Dry Martini 
....Bloody Mary 
....Margarita 
....Piña Colada 
....Sex on the Beach

Coquetéis Sem Álcool

*Energético: açaí, laranja, banana, guaraná em pó e mel
*Anti-Depressivo: laranja, manga e banana
*Anti-Stress: morango, pêra, banana e levedo de cerveja
*Depurativo: inhame , laranja, cenoura e mel
*Revigorante: laranja, abacaxi, pêssego e cenoura
Vigirn Mary
Coquetel de Frutas

*Nomes meramente ilustrativos

Licores

Peach Tree
Cointreau
Drambuie
Sambuca
Amarula
Bailey's
Grappa
Cuarenta e Tres
Frangélico
Grand Marnier

Aperitivos

Bacardi Carta Blanca/Oro
Cahaça Especial
Steinhager Nacional
Steinhager Importado
Tio Pepe
Campari
Carpano Punta&Mes
Fernet Branca
Porto Adriano
Tequila Jose Cuervo Prata/Oro

Vodkas

Smirnoff
Stolichnaya
Absolut
Wiborowa

Gin

Bombay Sapphire
Tanqueray
Gordon's

Whiskies

8 anos
JW Red Label
Grant's
Black&White
Cutty Sark
JB

12 anos
JW Black Label
Buchana's
Old Parr
Ballantines
Logan

15 anos
Dimple
Swing

Bourbon

Jim Bean

Tennesse Whiskey

Jack Daniel's
Jack Daniel's Single Barrel

Puro Malte

JW Green Label
Glenfidicch 12 Years
Glenfidicch 15 Years

Especial

JW Blue Label

Cognac & Brandy

Remmy Martin V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P.
Remmy Martin XO
Courvoisier
Calvados Père Magloire



Porções
Linguiça Especial de palheta de cordeiro
Baby Skin
Batata Coberta com Cheddar, Bacon E Gratinada com Parmesão
Filé de Cordeiro Aperitivo
Bolinho de Bacalhau
Croquete de Pupunha
Mini pastéis mistos
Double Tacos Capcana

Carne e Frango com Alface, Tamate, Queijo e Molho Picante



Sanduíches
Tradicional Club

Frango desfiado, Presunto, Queijo, Ovos, Bacon, Alface e Tomate no Pão de Forma

Hambúrguer de Picanha

de Fabricação Própria, Alface, Tomate e Queijo

Tradicional Beirute de Filé ou Frango

Com Alface, Tomate, Abobrinha Grelhada no Azeite e Queijo Prato no Pão Sírio



Pratos Quentes
Saladas

Salada de Endívia: com salmão marinado ao molho de dill
Variação de Mini Folhas Orgânicas: com figos frescos e queijo de chèvre grelhado
Arroz Selvagem com Lascas de Bacalhau: com abobrinha marinada no azeite extra virgem
Mix Capcana: cogumelos frescos, shimeji e shitake a provençal sobre torradas

Entradas Quentes

Casquinha de Bacalhau
Casquinha de Siri
Carne de Sol Nobre Desfiada: gratinada com mousseline de mandioquinha e camarão sauté

Massas e Risotos

Lasanha recheada com carne de sol
Ravióli de Mussarela de Búfala: ao molho de tomate seco
Penne com Lascas de Bacalhau: molho de tomate fresco e manjericão
Risoto de Frutos do Mar

Peixes e Frutos do Mar

Bife de Atum: ao molho teriyaki, batata gratinada e creme de espinafre
Filé de linguado: com bechamel de milho, uva, palmito e camarões gratinados
Camarão ao Vapor: com purê de mandioquinha

Aves

Peito de frango grelhado: ao molho de três pimentas e risoto de alho poró
Magret de Canard: com batata assada no azeite, alecrim e alho

Carnes e Caças

Vitela Recheada: com damasco e alecrim, batata gratinada e creme de espinafre
Paillard de Filé: com risoto mix de cogumelos e rúcula
Steak de Filé ao Cépes: com risoto no próprio molho
Filé Mignon de Cordeiro: ao molho de ervas, batata gratinada e aspargos frescos

 





Sobremesas

Petit gâteau
Creme de Manga ao Marrasquino
Creme de Abacate com Limoncello
Torta Pavê de Doce de Leite: com calda de frutas vermelhas
Banana Flambada: com sorvete de taperebá
Crepe Recheado com Sorvete de Taperebá: acompanhado de frutas flambadas


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